在食品加工行業，為了保證食品加工產品的質量，往往需要冷藏保鮮或冷卻等措施，那么應該采用什么樣的方法呢?下面給大家介紹一下冰片機在食品加工行業的作用和優勢。

    1.片冰機制冰效率高，冷量損失小。

    冰片機用冷水噴灑冰，整個蒸發器充分接觸水源，迅速蒸發形成冰層。螺旋冰刀迅速刮去形成的冰層，蒸發器和蒸發管采用高效保溫層保護，冷量損失小;

    2.冰片機生產的冰片質量好，干燥不粘結。

    冰片蒸發器采用螺旋槽結構設計，液體供應均勻，蒸發效率高。倒在冰桶上的水與制冷質量充分熱交換，形成厚而干的冰層，一般厚度可達1。.8~2.5mm，冰干燥，不易粘結，方便用戶使用;

    3.片冰機生產的片冰品種豐富，結構簡單，占地面積小。

    冰片機具有淡水型.海水型.自帶冷源.各種系列，如用戶自配冷源、冰庫等。日產冰量為400Kg/24h—50000Kg/24h各種規格，用戶可以根據使用場合進行使用.采用水質選用合適的型號，制冰機體積小，結構簡單，安裝方便，占地面積小，噪音低，使用場地實用。

    4.片冰機的PLC可編程控制系統，性能穩定，隨意控制

    片冰機采用PLC可編程控制系統可以實現控制，運行性能穩定，安全可靠。用戶可以根據用電量隨意控制冰機的自動啟動和自動停機時間，從而節約能耗，實現全自動控制。

    5.片冰機操作簡單，衛生標準高。

    冰片機采用全自動控制，操作人員只需按下開關即可操作。蒸發器材料均采用進口304不銹鋼或高效碳鋼表面電鍍，保證了冰桶的超強耐腐蝕功能和冰片的清潔衛生。

    6.完善的片冰機故障保護裝置

    安裝高低壓片冰機.斷水.限位.過載等多種保護裝置進一步提高了制冰機的安全性和穩定性，允許用戶在不需要制冰的情況下直接切斷電源，停止制冰。蒸發器內部結構簡單，零件通用性高，運行可靠。維修方便，易于維護。